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Sunday, June 3, 2012

Seremban (addition food)


老闆娘彭秋梅特製的鹹飯非常夠味,飯中有蝦米粒,配擂茶吃非常開胃且健康。彭秋梅富人情味,在百物喊漲的聲浪中,她不但沒有乘機起價,反而她的擂茶售價還低過3令吉,小碗賣2令吉50仙,大碗售價2令吉80仙,加飯另計,比市面上一般的擂茶售價便宜約1令吉。

地點:敦依斯邁醫生路──森州民政黨大廈對面小半圓小食中心

泰式炒飯
老闆黃滿堂聲稱他的泰式炒飯可是道地的泰國美食,因為他的師父就是道地的泰國人。他的炒飯配料有蝦、雞肉、蘿卜絲、雞蛋、指天椒及楓柑葉。

他特別用了馬來煎(Belacan)、辣椒醬及東炎醬,釀製了辣度適中的東炎汁,加在飯內一起炒。最後再配上辣椒醬及酸柑,一碟酸酸辣辣的炒飯,令人食慾大開。

地點:環球購物中心後方小食中心19號食檔
營業時間:11am-6pm,每週二休息

菜園雞飯
老闆劉常光100%選用價錢較貴的菜園雞,加上特製醬油,讓鮮嫩的雞肉變得更香滑。

雞飯是經過祖傳秘方配製,米飯含滋補成份,多吃不會膩,反而對健康有益,如果不吃雞肉,單單吃飯也一樣贊。

老闆娘蘇淑賢聲稱,一些外地顧客特地打包三四十包雞飯回家,跟親人大快朵頤。甚至有人吃了還打包去香港、韓國,讓外國朋友一嚐正宗的潮州雞飯。

由於雞飯經過特別配製,能耐上一段時間不會變壞,所以再豐的雞飯空運出國一樣美味。

地點:再豐茶室馳名潮州滑雞飯──甲必丹譚陽路門牌50
營業時間:12pm-4pm

週日:5pm-11pm(兩週休一次,休息週一)

潮州粥
潮興潮州粥的一大特色是老闆陳順昌堅持選用剛收割的稻米,雖然價格較貴,但米香濃郁,口感上比較有嚼勁。一鍋白粥經大火煲滾後仍能維持米粒分明,而且粥與菜餚配合得天衣無縫。

這裡的小菜每天多達廿餘樣,計有滷蛋、豬腸、滷肉、咸菜、花生、豬腳醋、蒸排骨、咸魚及滷豬頭皮等,每樣皆是潮州粥的最佳拍檔,加上煮法很家庭式,讓人從中感覺到的味道。

地點:拿督阿都拉曼街潮興飯店(與芙蓉RHB銀行同排)
營業時間:11am-7pm

下午茶美食地圖(3pm5pm

芙蓉燒包
如果來到芙蓉不吃燒包,就不算到過芙蓉。華師傅的芙蓉燒包,皮酥餡美,餡料是香味濃郁的叉燒製成,咬一口,餅皮香酥,餡料開胃,配上一杯熱飲料,簡直是令 人滿足的下午茶。此外,華師傅中華美食在全馬有超過百間分銷店,為它贏得大馬紀錄大全。它除了燒包聞名,各式糕餅如蛋塔、黃梨塔及咸蛋酥等也深受食客喜 愛。

地點:華師傳中華美食蕭隆興路門牌13
營業時間:8am-11pm

蛋撻
老闆娘鄭玉瓊製作的蛋撻堅持不加色素,不加防腐劑,而且雞蛋要新鮮,所以亞洲燒包店的蛋撻扣住了顧客的胃口。這裡的蛋撻餅皮烤得金黃酥脆,軟綿綿的蛋水沒有加任何香精,所以蛋撻只能耐一天,一定要趁新鮮吃。

地點:亞洲燒包──盛明利街門牌368
營業時間:6am-6.30pm

咖啡+太空包
這家店的KopiKopi OMilo冰是最受大眾歡迎,坐著享用一杯香濃的Kopi加一碟燒烤太空包或一碟生熟蛋,與友閒聊,或欣賞街上來往的行人,悠閒度過午後時光,可謂最享 受的“Kopi Break”。詢及老闆娘為何咖啡深得人心,老闆娘打趣的說:也許我很用心沖泡吧。

地點:廣生路兄弟茶餐室
營業時間:7am-5.30pm(一個月休一次,休息週三)

靚糖水
糖水佬小食店顧名思義就是一碗糖水加一碟小食,只是區區數令吉,在經濟不景氣時節,價錢廉宜的食物自然深受多人捧場,老闆售賣的計有經濟粉、糯米飯、豬腸 粉、芋頭糕、蝦餅、豆腐及魚丸等,而且老闆每天都會準備不同的4道糖水,如黑糯米、腐竹薏米、紅豆、綠豆、羅漢果、麥粥及番薯糖水等,讓顧客日日新

地點:糖水佬小食店──端姑姆納威路(芙蓉藥房隔壁)
營業時間:8am-6pm(兩週休一次,休息週三)

咖啡+包點
老闆江登松堅持用價錢較貴較好的生奶和咖啡粉,沖泡出來的各式西茶,味醇香滑。他自製的 Kaya用料足,塗在燒或蒸麵包上厚厚一層,吃了一件不夠,還要多一件,所以每天兩大條海南麵包必定賣完。吃不到麵包不要緊,這裡的包點、點心和糯米雞一 樣受歡迎,老闆說他每天訂購6大籠,每天賣剩無幾,而且包點不隔夜,天天新鮮出爐。

地點:發記茶室──沉香路四塊八小食中心

晚餐美食地圖(6pm9pm

宮保煎雞扒
肥仔餐廳的雞扒種類繁多,最令人忘不了的是宮保煎雞扒。煎香的雞扒,淋上以辣椒及各類醬料調成的醬汁,再以沙拉、薯條和番茄配搭。宮保雞扒是採用滑嫩的雞腿肉,用調味料將雞腿醃約3小時,再煎熟,淋上特製的醬汁,味道甜甜辣辣的,很是開胃。

地點:大街肥仔餐廳
營業時間:9.30am-9.30pm

生魚粥
生魚粥、田雞粥、生魚米粉、田雞米粉、宮保田雞、宮保黃鱔、宮保生魚、招牌蒸生魚、藥材蒸生魚、藥材蒸黃鱔、藥材蒸田雞,都是採用新鮮貨色烹調而成,有益脾胃。若不想吃煎炸爆炒,這裡的清淡佳餚是個好選擇。

地點:14, Jalan Permata 4/1, Taman Permata,70200, Seremban, N.S

安記沙爹
五十多年老字號的沙爹檔,是許多芙蓉人從小就吃到大的美食,所以吃安記沙爹,也是找回童年味道。從父親手中接過生意的龍女士特別推荐沙爹醬,它香而夠辣,香的秘訣在於花生是經過一番功夫去炒。

值得一提的是,這裡的沙爹都是用瘦肉,極少像一些檔口用肥肉來做沙爹串。所以,在夜間吃安記沙爹,放心,不用怕油膩。

地點:芙蓉沉香2020小食中心

處處留香肉骨茶
老闆宋保明賣肉骨茶已有20年,正如招牌處處留香。他說他的肉骨茶湯頭夠濃,味道與眾不同,秘訣在於他加多了一種藥材,顧客喝了一口會追喝第二第三……口。

地點:芙蓉沉香路四塊八小食中心

海鮮鐵板燒
老闆林慶昌採用新鮮海鮮,保證顧客天天吃到新鮮而不經過冷藏的海鮮,若食物不新鮮,他不收錢。林老闆賣燒魚已有20年的經驗,他的特色是先在鐵板舖上一片 香蕉葉,才把各式海鮮放在香蕉葉上燒,所以食物特別香。還有林老闆獨家配製的燒魚Sambal 醬,是用蝦米、江魚仔、辣椒等十多種材料製成,與燒魚配在一起吃,更加美味。

地點:敦依斯邁醫生路
營業時間:6pm-10pm(每週一休息)

宵夜美食地圖(10pm12am

OK魚丸粉
創辦人余燦昌於1962年開檔,賣到現在由兒女玄華及佩華接手,47年的老招牌在芙蓉已為人所知。這裡的配料從魚丸、炸丸、炸卷到炸腐竹等,全是余氏姐弟一手自製,他們還特別推荐辣椒醬,余佩華說這是祖傳秘方,吃過就知道有何特別。

地點:4, Jalan Permata 4/1, Taman Permata,70200 Seremban N.S
營業時間:6pm-11pm

燒柴炒粿條
芙蓉僅有兩檔燒柴炒粿條,四塊八這檔是其中一檔。檔主李福生做了8年炒裸條小販,後2年是改用傳統的燒柴方式,因為這比用煤氣炒出來的粿條更夠火喉,更熱騰騰,香噴噴。

炒粿條除了配上鮮蛤和豆芽,顧客還可要求老闆加一粒荷包蛋。如果夜裡餓了,卻又不想吃太飽,不妨來一碟份量不多不少的炒粿條,是宵夜的小吃好選擇。

地點:沉香路四塊八小食中心
營業時間:7pm-12am

鹹茶粿
鹹茶粿又稱碗仔糕、缽仔糕、水粿、菜頭粿等。老文丁傳承著正統鹹茶粿配方及烹調法,讓現代人還能品嚐到令人回味無窮的糕點。

老文丁的鹹茶粿有原味、甜和辣三種口味。其他美食有菜頭糕、麵粉糕、椰漿飯、炸雞翼、煎面板、泰式豆腐、粥、薏米糖水、羅漢果、紅豆沙、四大天王等。欲知詳情可登入http://www.oldmantin.com

地點:老文丁鹹茶粿
位置:從芙蓉、加影、士毛月或峇玲瓏都能去到文丁。經過文丁大街警察局,直走500米抵達交通燈,隨LenggengPantai方向轉右,直走500米,老文丁就在第一個十字路口過後的第一個左轉路口。
營業時間:1pm-11pm

糖水
這裡有六七種糖水滿足不同口味的食客,還有各式粉食、糕點、沙爹,食物多樣化,似乎想吃什麼就有什麼。單單糖水就有紅豆水、綠豆水、白果薏米、黑糯米、摩摩喳喳、麥粥、冬瓜糖水及番薯糖水,任你選擇。

值得一提的是,老闆陳燕津賣糖水賣了廿多年,他烹煮糖水的特別之處是用炭爐火來煲,所以火喉夠,糖水更加滋潤可口。

地點:泉記糖水美食中心──亞沙再也花園,舊的肯德基家鄉雞快餐店附近
營業時間:3.30pm-11pm(每週二休息)

魚頭米粉+燒螃蟹
沙煲生魚、媽蜜燒蟹、泰式豬手、魚頭米粉,這4道是許多食客慕名而來,並且吃了念念不忘,會再回來品嚐的佳餚。

沙煲生魚是採用10種材料烹煮,濃郁的湯汁加上生魚,熱騰騰的香味,讓人垂涎三尺。媽蜜燒蟹的香味讓人無法抗拒,加上主廚特製的酸辣醬,讓食客吃得欲罷不能。泰式豬手是先用藥材慢火燉泡豬手,去除油質,再下鍋炸至金黃色。

地點:新日昇餐館
位置:芙蓉世紀花園門牌103
營業時間:5pm-12am


吃的
  1. ERA WALK对面的日升餐馆的螃蟹和椰子墩鸡汤
  2. COMBEE PITA(TUNKU KURSHIAH) 
  3. KEMAYAN 的田鸡粥
  4. PASAR BESAR里的牛腩粉/PASAR附近的客家面,沙河粉
  5. SENAWANG的亚洲拉沙
  6. LOBAK的凌晨小食中心的老鼠粉(想卤面那样的)
  7. 沉香的姨婆老鼠粉 
  8. OAKLAND ITALIAN PIZZA
  9. S2 如意心素食餐馆
  10. MANTIN 猪肉SATAY 和果条
  11. 芙蓉城烧包和麒麟虾
  12. 大医院那的杂饭(朋友家开的,真的很好吃)
  13. 三角地(很多小档口)
  14. 三角地的隔壁青青的印度店(ROJAK @CENDOL

玩的:

  1. S2 CITY PARK
  2. MANTIN BROGA HILL
  3. PORT DICKSON @BBQ
  4. ULU BENDUL@JERAM TOI瀑布
  5. 石拿督神庙
  6. 蜈蚣山
  7. 鸵鸟园(没去过,姐姐说去了会失望没人管理那样,大概要事先预订吧)
  8. 芙蓉皇家山

Port Dickson波德申+ Lukut区(卢骨)


海滩区:
- 四英里(Sirusa)
- 八英里(Teluk Kemang)
Pantai Telok Kemang,坐落在波德申的Batu8。过去来波德申,觉得Pantai Telok Kemang的人潮太多了,没有逗

尤其是Teluk Kemang一带的海边都因今天是劳动节的关系挤满了人潮。我们便打消到海边的念头,直达灯塔,但到达Tanjung Tuan却吃了闭门羹

- 蓝海湾(Blue Lagoon)

Blue Lagoon距离波德申市镇有15公里。据说早期Blue Lagoon有蓝色微生物,当海浪冲上岸来,退潮的时候可以看到蓝色的微生物一闪一闪亮沙滩上(尤其是晚上)。过了来了2次,加上这一次都没有看到这个现象我比较喜欢Blue Lagoon,主要是这个地方会比其他的沙滩宁静少许,沙滩比较清洁,海水没有严重的污(TANJONG TUAN 位於BLUE LAGOON)

- 蓝海湾附近有座古老灯塔(属于马六甲管辖),附近有休闲森林中心,我们在无意中发现了丹绒端(Tanjung Tuan),是在旅游手册上看到过名字,但是介绍并没有引起我多大兴趣的一个地方。而且入口是一个小门,门前冷落。进去之后也只是一片郁葱葱的森林,路边偶尔还能看到一只猴子。在我们上去的路上碰到一家子,是华裔的,问还有多久到。他说快十五分钟,慢需要半个小时。但是看到我,开着玩笑说只要5分钟就够了(TANJONG TUAN 位於BLUE LAGOON)

但是,看到这个灯塔的时候,就有一种被净化的感觉。丹绒端是以守护著航行马六甲海峡的船只而著名,世纪上,早在1921年,这里就已被列為森林保护 区,1971年更成為野生动植物保护区。在每年的9月及10月间,这里会聚集着约54种,30万只候鸟,此地是候鸟飞迁的中转站

- 军事博物院 (开放,可参观)


Alamat :
Muzium Tentera Darat
Kem Si Rusa
71050 Port Dickson
Negeri Sembilan, MALAYSIA

Port Dickson -Sunshine Bay 可以租BBQ炉,靠近沙滩处有一间酒吧(周六年轻人聚集点)

市中心:
- PD街上(码头,可以去印尼的苏门答腊,老店喝海南咖啡)
- PD巴刹(ABC, 罗惹

据网上的网友严重推荐,晚上去九哩香海鮮村 (Weng Yin Seafood Village, KM15.5,(Batu 10), Jalan Pantai, 71050 Port Dickson, Negeri Sembilan)品尝海鲜。距我们住的resort 1.6KM.


感觉价钱也还公道,味道也不觉得极美。我们去得早,还有空位,不过随后倒也是人满为患,呵呵



德申海滩(Pantai Port Dickson)或简称 PD ,逢周末就会有许多来自马六甲及吉隆坡的游客到此游玩。波德申位于 PANTAI LAUT 县,距离芙蓉市大约 32 公里,是马来半岛其中一个最漂亮的海滩。全长 18 公里的海滩上,到处可见木麻黄树,同时有好几处可供游泳的地方。此海滩可进行水上活动如:乘帆船出海、划独木舟、滑浪及滑水橇等。
期以来,波德申(Port Dickson)一直是马来西亚巴生河流域家喻户晓的旅游胜地。它是距吉隆坡最近的海滩,与繁忙喧闹的吉隆坡大都会相比,船儿靠港停泊所散发的悠哉闲哉气 息,使波德申的休闲魅力无法阻挡。波德申的一大特色,就是那长达18公里的海岸线。其中最受欢迎的海滩是蓝珊瑚湾,有洁白的沙滩和蔚蓝的海水。
波德申最热闹的季节是每年 8 月,这里会举行盛大的波德申嘉年华会。这个一年一度的欢乐季节,常会举办水上运动表演或比赛以及举行文化表演等等,吸引了许多游客到来参观。这里交通亦是非常便利,波德申镇上就有公共巴士及德士,定时通往各著名的海滩地区。
波德申详细解释:
波德申海滩(Pantai Port Dickson)或简称 PD ,逢周末就会有许多来自马六甲及吉隆坡的游客到此游玩。波德申位于 PANTAI LAUT 县,距离芙蓉市大约 32 公里,是马来半岛其中一个最漂亮的海滩。全长 18 公里的海滩上,到处可见木麻黄树,同时有好几处可供游泳的地方。此海滩可进行水上活动如:乘帆船出海、划独木舟、滑浪及滑水橇等。
马来西 亚森美兰州唯一海港。位于州首府芙蓉西南32公里。人口5万多。有石油提炼、石油化工、合成氨、橡胶等厂。有全国最大热电站(60万千瓦),是半岛马来西 亚的燃料、化工与动力基地。铁路要站,公路枢纽。港口水浅,大船不能靠岸。西海岸沙滩长达15公里,是全国著名的海水浴场。海底岩石生有大量蚶、蠔。有军 人训练学院和马来西亚军港。巴西班让海滨建有森林公园。

长期以来,波德申(Port Dickson)一直是马来西亚巴生河流域家喻户晓的旅游胜地。它是距吉隆坡最近的海滩,与繁忙喧闹的吉隆坡大都会相比,船儿靠港停泊所散发的悠哉闲哉气息,使波德申的休闲魅力无法阻挡。

德申的一大特色,就是那长达18公里的海岸线。其中最受欢迎的海滩是蓝珊瑚湾,有洁白的沙滩和蔚蓝的海水。想要玩水上运动的话,你不能错过和平花园,它除 了提供便宜的住宿外,还有露营地和烧烤区,让你玩了水上活动后吃一顿美味的烧烤大餐。你也可以由所留宿的酒店安排,体验波德申各式各样的精彩活动,包括划 船、乘独木舟等水上运动。

如果你想走一趟回到19世纪的文化之旅,可从芦骨古堡开始,这座建于马来半岛锡矿开采全盛时期的古堡,会让你重新认识马来西亚历史痕迹的点点滴滴;而在3公里外,大马陆军博物馆正等着告诉你,马国陆军的种种事迹。

果你是高尔夫球迷,这里有两个高尔夫球场,即波德申高尔夫球乡村俱乐部,以及位于13英里处的PalmSprings高尔夫球场供你选择。如果你是个垂钓 爱好者,舢板头奎笼和舢舨头海上奎笼钓鱼屋,是你试一试运气的好地方。另外,在柏达士有一个温泉,有兴趣者不妨泡上一泡,能消除旅途疲劳。

安池是森美兰州中部的一个重要城镇,环境清幽。当地最著名的旅游点便是神安池皇宫,整座建筑物没有一根铁钉,是建筑史上著名的米南加保屋奇观。波德申 最热闹的季节是每年 8 月,这里会举行盛大的波德申嘉年华会。这个一年一度的欢乐季节,常会举办水上运动表演或比赛以及举行文化表演等等,吸引了许多游客到来参观。这里交通 亦是非常便利,波德申镇上就有公共巴士及德士,定时通往各著名的海滩地区。
历史~这个小镇过去生产木炭,在英国统治的海峡殖民时期发展成了小的港口。波德申被当地人叫作Tanjung。在马来文中的意思是海角。最老的商店是位于Jalan Lama4个。沿海岸路第一英里有一个炭矿,因此波德申又叫做 "Arang" ,马来文意思是木炭。
Tin ore was plentiful in 波德申内的Lukut富含丰富的锡矿,19世纪20年代吸引了许多中国的移民矿工。英国人认为这里很可能会成为港口。想要取代位于Pengkalan Kempas的港口。负责的官员名叫 Dickson, 因此,此地更名为Port Dickson。一些人认为Sir John Frederick Dickson 1889年发现了Port Dickson Pulau Arang

景点~沙滩
沿波德申有许多的海岸。游客可以滑水,划船、浮潜和进行帆板运动。

Blue Lagoon
BLUE LAGOON
位于波德申镇 15 公里处,其四周围环境绿意盈然、优美景色,并且可以欣赏到漂亮的马六甲海峡。这座游乐场提供游泳、划船、滑浪及滑水橇等设施。这里有着充满阳光的活动,欢 迎游客到来畅游。此处亦有国际级酒店及海边公寓,游客可以很舒适的在此留宿。

Cape Rachardo (Tanjung Tuan)
Cape Rachardo
,马来人叫Tanjung Tuan,葡萄牙人在16世纪建立此灯塔。灯塔指引船到马六甲码头。到螺旋梯上可以看到Sumatra海岸线的全景,穿过海峡38公里。这个海角也是迁徙 候鸟的中点站。23月许多鸟类都聚集在此,吸引了许多爱鸟者来观鸟。

Muzium Tentera Darat @ Army Museum
位于马来西亚军营波德申基地。这个博物馆是波德申最新的景点。马来西亚皇家军队用过的车辆和飞机在这里展示。还有Communist Tunnel

芦骨城堡
此堡建于 1826 年至 1827 年间,位于芙蓉市 30 公里处,是纷乱时期用来防卫州内安全的一座城堡。到此之前,您将会经过许多橡胶及油棕园。
 

宁宜船头(PENGKALAN KEMPAS)
宁宜船头,距离波德申大约 23 公里,是历史上著名的回教宗教师 SHEIKH AHMAD MAKHTUM 之坟墓所在地。其墓旁有一座石碑,上面详载他一生的历史事迹。




Lukut(卢骨)

-如果在lukut一带,可以去dataran segar那边一个叫阿添的饭店.
- Kota Lukut博物院
- Lukut最大的印度庙.

-卢骨晚上吃海鲜

好運海鮮飯店




Lucky Seafood Restaurant

No 4366, Taman Aman,
Jalan Besar,  71010 Lukut,
Port Dickson, Negeri Seremban.
Phone: 06-651 2392


Restaurant Sia Lee Seafood: Cheap & Tasty Seafood :  Address: 57, Jalan Orkid 1, Taman Orkid, Batu 9, Teluk Kema